A AAPU surgiu no dia 25 de março de 2017, a partir de uma assembleia geral com aprovação de um estatuto. A AAPU já foi registrada em cartório e recentemente conseguiu sua inscrição no Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica (CNPJ) da Receita Federal do Brasil.
A ideia da AAPU surgiu como forma de aproximação entre os antigos alunos, docentes, discentes e funcionários do curso de Administração Pública da UNESP.
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